温泉酒店服务的群体和范围都发生了改变

现如今的温泉酒店客源有别于过去酒店基本客源结构，单纯目的住宿停留旅游团，已经被目的地酒店旅游康养产品消费所代替。人们来到酒店，已经不是单纯的住宿、餐饮消费，已经变成了为康养、养生、娱乐、休闲而来。随着客源结构的大变化，温泉设计在服务方面做出了创新的调整需求。

温泉酒店的特性，就明确了是以温泉而展开的服务，整个温泉酒店设计都围绕这个中心，来完成服务产业链条。温泉酒店设计提供的温泉产品服务，把酒店的客源、餐饮有机地整合在了一起，在温泉酒店客房的样式设计中，餐饮的菜品、菜式都提出了新的要求，并产生深刻的影响。养生餐的推陈出新根本改变了餐饮的研发，在餐饮的制作和提供方式、烹调手法等方面，激发了创新的思路和理念。

温泉酒店服务的群体和范围都发生了改变，温泉酒店的运营和发展，迎来了新的历史机遇和挑战。以顾客需求为引领的而诞生的温泉产品，反过来，重新诠释了温泉酒店的定义，昭示着中国新时期、现代化温泉酒店的来临。